Biscotti all’arancia

Biscotti all’arancia

Feb 29, 2024

I biscotti morbidi all’arancia sono dei deliziosi dolcetti dal sapore delicato, piccoli bocconcini ricoperti di zucchero a velo, friabili e profumati. Si preparano velocemente senza bisogno di riposo o lievitazione.     Ingredienti: 120g burro morbido...
Ciambellone all’acqua

Ciambellone all’acqua

Gen 18, 2023

Ingredienti 300g farina 00 70g fecola di patate 150g zucchero 1 bicchiere colmo di acqua, (circa 150 ml) 1 bicchiere colmo di olio di semi (circa 150 ml) 1 limone oppure 1 arancia 1 bustina di lievito per dolci Potete aggiungere altri 50 ml d’acqua se l’impasto...
Graffe senza patate

Graffe senza patate

Lug 6, 2022

Le graffe napoletane hanno un impasto che tradizionalmente include le patate lesse. Può capitare di aver voglia delle graffe, ma di voler velocizzare i tempi. Ecco una ricetta davvero ottima per delle graffe morbidissime. Ingredienti per 6 graffe   350g farina 00...
Danubio

Danubio

Apr 4, 2022

Il danubio è un rustico tipico della cucina partenopea, morbidi panini con ripieno salato ideali per un buffet o una gita fuori porta.     Ingredienti   500 g farina Manitoba 200g  patate lesse 150g burro morbido 3 uova 20 g zucchero 10 g sale 10 g lievito di...