Pane ciabatta

Pane ciabatta

Mar 26, 2025

La ciabatta è un tipo di pane dalla crosticina croccante e la mollica alveolata. la sua forma allungata ricorda proprio la ciabatta. Si prepara in modo semplice, solo con acqua, farina e lievito. Per queste ciabatte ho utilizzato una farina di tipo 1 con qualche gemma...
Pane con ripieno di carciofi

Pane con ripieno di carciofi

Mar 4, 2025

Il profumo del pane ai cereali con un ripieno di carciofi saltati in padella e arricchiti di saporite olive nere . Una crosta croccante, un colore ambrato e il sapore leggermente amaro dei carciofi, rendono questo pane ripieno davvero speciale.    Ingredienti: 200g ...
Pane salsiccia e friarielli (broccoli)

Pane salsiccia e friarielli (broccoli)

Ott 25, 2024

Il profumo del pane caldo unito al sapore dei broccoli con la salsiccia, un rustico davvero spettacolare. La farina di semola ci regala una crosta croccante, ad ogni morso sentiremo il crunch mentre il palato si delizia nel gustare del buon pane con un condimento...