Biscotti della nonna da inzuppo
I biscotti da inzuppo della nonna sono dei biscotti rustici, croccanti esternamente e friabili all’interno, particolarmente indicati per l’inzuppo. Uno di quei biscotti dall’aspetto e dal sapore delle cose buone e semplici di un tempo. ...
Torta di noci
La torta di noci è un dolce dal sapore autunnale, dalla consistenza morbida che mescola il retrogusto amaro delle noci al sapore avvolgente del cioccolato. E’ una vecchia ricetta del quaderno di mia madre, che preparava questa torta anche nel periodo natalizio,...
Frittelle dolci di riso o di San Giuseppe
Le frittelle di riso o di San Giuseppe sono delle palline di riso molto soffici, ricoperte di zucchero. Una ricetta tipica toscana che tradizionalmente si prepara a San Giuseppe, ma che è diventata tipica anche del Carnevale. Ricetta dal libro “Il libro della...