Spaghetti con alici, noci e pecorino

Spaghetti con alici, noci e pecorino

Gen 14, 2023

Si tratta di un piatto molto veloce ma ricco di sapore. Il condimento si prepara in pochi minuti anche meno del tempo di cottura della pasta. Quindi tenete sempre un barattolino di acciughe in dispensa, sarà il vostro salvacena dell’ultimo momento, senza rinunciare al...
Gamberoni in pasta sfoglia

Gamberoni in pasta sfoglia

Nov 28, 2022

I gamberoni in pasta sfoglia sono semplici da preparare e sono ideali come aperitivo a antipasto, un’idea carina anche per le festività natalizie.   Ingredienti   8 gamberoni 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare o tondo Olio evo Limone Prezzemolo Aglio...
Crema di tonno spalmabile

Crema di tonno spalmabile

Nov 21, 2022

Ingredienti 3 scatolette di tonno da 80g 3 filetti di acciuga sott’olio 10 capperi Succo di mezzo limone Maionese q.b.    Per la maionese fatta in casa 150g olio di semi 1 uovo a temperatura ambiente Succo di mezzo limone Si può aromatizzare scegliendo tra pepe,...
Salsa verde

Salsa verde

Ott 25, 2022

La salsa verde toscana è una salsa a base di prezzemolo usata per accompagnare il bollito di carne, ma arricchisce anche piatti a base di pesce. Buona da spalmare sui crostini, può diventare una base per creme spalmabili tipo philadelphia, ma anche per tramezzini.  ...