Giardiniera sott’olio

Giardiniera sott’olio

La giardiniera è una preparazione a base di ortaggi misti, scottati in una soluzione acidula e conditi con olio. Sono ottimi da servire come antipasto e si possono conservare in vasetto, così avremo un contorno sfizioso già pronto all’uso.   Ingredienti: 1500g...
Carote e ravanelli sott’aceto – conserva

Carote e ravanelli sott’aceto – conserva

La conserva di carote e ravanelli è una preparazione sfiziosa da servire come aperitivo o tra gli antipasti. Il sapore dolce della carota è bilanciato da quello più piccante dei ravanelli creando un contrasto dal sapore gradevole. Ingredienti: 250g carote già pulite...