Sultan Sarmasi
Il Sultan Sarmasi è un budino al cioccolato che si arrotola, un dolce turco farcito con panna montata e ricoperto di cocco grattugiato. Ingredienti: 500ml latte 50g amido di mais o fecola di patate 50g zucchero 20g cacao amaro 25g burro 80g cocco grattugiato 200ml...
Gelatina per torte di frutta
La gelatina per torte è molto utile per ricoprire la frutta fresca, lucidarla ed evitare che annerisca. Ingredienti: 150ml acqua 8g amido di mais 50g zucchero 1 cucchiaio di succo di limone Procedimento: In un pentolino mescoliamo lo zucchero insieme all’amido...
Crema al caffè senza uova
La crema al caffè senza uova è ottima per farcire o accompagnare torte e biscotti, ma può essere servita anche in coppa come dessert al cucchiaio. Prepararla è semplice e veloce. Ingredienti: 120ml caffè della moka 100ml latte 50g zucchero 30g amido di mais 10g cacao...