Pane al cioccolato
Il pane al cioccolato è una pagnotta rustica con cioccolato che si fonde all’impasto, dal sapore molto particolare. Per una colazione diversa accompagnato da una marmellata di arance oppure per i più golosi con una crema alla nocciola, ma è buono soprattutto da...
Panini al latte in polvere
I panini al latte in polvere sono soffici come un batuffolo di cotone e l’idea è nata seguendo la meravigliosa Anna Lamberti che le ha realizzate con un gusto neutro da farcire sia dolci che salate, invece io ho modificato un poco la ricetta. Il latte in polvere...
Pizza parigina con broccoli
La parigina è un rustico tipico napoletano che ha la caratteristica del doppio impasto, un impasto pizza per la base e la pasta sfoglia per la chiusura. Oltre al classico ripieno con prosciutto, pomodoro e mozzarella, è molto buona anche con le verdure e assolutamente...
Rose del deserto
Le rose del deserto sono dei biscotti morbidi ricoperti da uno strato croccante di fiocchi di mais che conferiscono a questi dolcetti un aspetto simile alle formazioni minerali del deserto. La preparazione di questi biscotti è semplice e veloce e sono ideali per la...