Torta delle monache
La torta delle monache è un dolce di origini antiche, legate alla cucina conventuale. E’ un dolce senza glutine e senza burro, molto cremoso e dal sapore delicato, per la cui realizzazione ho seguito la ricetta dal blog GialloZafferano. Ingredienti: 3...
Sorbetto al limone senza albume
Il sorbetto al limone è un dessert da servire a fine pasto o in qualsiasi momento della giornata in cui si abbia il desiderio di qualcosa di rinfrescante. Molto gradito soprattutto in pranzi o cene a base di pesce. La ricetta prevede solo 3 ingredienti: acqua,...
Dolce al cucchiaio con salsa alle fragole
Un dolce al cucchiaio con salsa alle fragole, crema allo yogurt e crumble al cacao, un abbinamento perfetto e bilanciato. Il contrasto tra la dolcezza della salsa alle fragole e l’acidità della crema allo yogurt, l’incontro tra una salsa fluida, una crema...
Tortine alla crema di nocciole
Le tortine alla crema di nocciole sono delle tortine soffici e cremose preparate senza farina, senza lievito e senza zuccheri aggiunti. Un sapore intenso di crema di nocciole e cioccolato, per un dolce adatto quasi a tutti , anche gli intolleranti al glutine e al...