Biscotti proteici morbidi
Questi biscotti sono dei dolcetti morbidi preparati mescolando pochi ingredienti, senza aggiungere zuccheri. Una pausa dolce senza sensi di colpa. Ingredienti: 1 banana matura, circa 150g 60g burro di arachidi 1 cucchiaino di miele 1 cucchiaino di cacao amaro 30g...
Biscotti al cioccolato senza glutine
Un unico impasto con tre consistenze diverse modificando soltanto la cottura: morbido, friabile e croccante. Questi biscotti sono stati realizzati seguendo la ricetta dal blog God Save The Breakfast di Claudia Agnoletto Ingredienti: 110g farina di riso 50g farina di...
Scones inglesi
Gli scones sono panini dolci di tradizione anglosassone, un panino con crosticina croccante e mollica morbida da servire col tè o da gustare a colazione, con farcitura di burro e marmellata o panna e confettura. Ingredienti per circa 25 scones: 500g farina 00 16g...
Crostata con pasta frolla vegana
La pasta frolla di Luca Montersino senza uova e senza burro è una base ottima per biscotti e crostate. La farina utilizzata dal maestro è quella di farro, ma anche con la farina di tipo 1 o meglio ancora tipo 2, otterrete un impasto molto buono. Ingredienti: 300g...