


Minestra maritata
La minestra maritata è un piatto tipico della tradizione in cui le verdure si sposano in modo perfetto con la carne e il suo brodo per creare un piatto ricco e tipicamente invernale. La preparazione richiede tempo, ma con un poco di organizzazione si può realizzare....
Biscotti al burro
I biscotti al burro sono friabili e si sciolgono in bocca, hanno il buon profumo del burro e sono preparati senza uova. La realizzazione di questi biscotti è davvero semplice e veloce, bisognerà ricordarsi soltanto di mettere il burro a temperatura ambiente per un...
Ciambellone soffice
Un pomeriggio sfogliando una vecchia rivista di cucina ho trovato all’interno un foglio di quaderno a righi , quelli delle elementari, con su scritta a mano da mia madre una ricetta senza titolo, solo ingredienti e procedimento. Gli ingredienti sono molto simili...
Pancake yogurt e miele
I pancakes yogurt e miele sono ottimi per la colazione, soffici e delicati si possono gustare in modo semplice oppure accompagnati da una confettura di frutta, frutta fresca di stagione, ma anche creme spalmabili alle nocciole, sciroppo d’acero e marmellate di...