Torta di carote senza mandorle

Torta di carote senza mandorle

Ott 14, 2026

Una torta dalla mollica morbida e umida, ottima non soltanto a colazione ma anche per un tè del pomeriggio o una coccola serale. Ingredienti: 2 uova 70g zucchero 300g carote crude da pulire 150g latte 100g olio evo o di semi succo mezzo limone un pizzico di sale...
Torta sei vasetti

Torta sei vasetti

Ott 7, 2026

La famosa torta sette vasetti, ma con uno in meno. Quale sarà?   Ingredienti: 1 vasetto di yogurt bianco, 125g 2 vasetti di farina 00, 160g 1 vasetto di fecola di patate, 80g 1 vasetto di olio di semi, 100g 1 vasetto di zucchero, 130g limone, succo circa 30ml e...
Pan brioche all’olio evo

Pan brioche all’olio evo

Ott 2, 2026

Morbide brioches dal sapore neutro, ottime sia per farciture dolci che salate. Ringrazio per questa ricetta Alice Del re che l’ha condivisa sul suo blog Pane libri e nuvole. Ingredienti: 100g farina Manitoba + 100ml acqua +12g lievito di birra fresco (per il...
Rotolo alle mele

Rotolo alle mele

Ott 1, 2026

Il rotolo alle mele è un dolce morbido e profumato, un impasto simile ad un soffice pan di Spagna che avvolge un ripieno profumato e succoso di mele aromatizzate. Ricetta di kotlinskaya_k su tiktok Ingredienti: 4 uova 120g zucchero 120g farina 00 1 pizzico di sale...
Biscotti nascondini

Biscotti nascondini

Set 30, 2026

I biscotti nascondini sono dei gusci di pasta frolla con un ripieno di cioccolato fondente. Questa è la mia versione dei famosi biscotti da colazione del Mulino Bianco. Ingredienti: 120g burro morbido 120g zucchero 300g farina 00 1 uovo 1 tuorlo sale buccia...
Waffle con yogurt greco

Waffle con yogurt greco

Set 26, 2026

Quando si condivide una passione capita che nascano delle amicizie, anche a distanza. Questa ricetta è il frutto di una condivisione di ricette tra due donne che appartengono a tradizioni locali diverse. Ringrazio Stella Liguori per avermela trasmessa. Ingredienti:...