Brodo di giuggiole
Il brodo di giuggiole è un’espressione che si sente spesso, ma sapete di cosa si tratta? E’ un liquore dolce e dalle note fruttate, di una consistenza corposa e dagli effetti benefici contro i malanni di stagione. E’ un nettare da servire a fine...
Crema di meloncello
La crema di meloncello è un liquore cremoso preparato con il melone retato o cantalupo, molto dolce e profumato. Si serve freddo ed è ottimo a fine pasto o come dessert. Ingredienti 1 melone cantalupo 250ml latte 250ml panna fresca o a lunga conservazione 250ml...
Ciliegie sotto spirito
Le ciliegie sotto spirito mi ricordano tanto la credenza di mia madre, le tirava fuori quando avevamo ospiti e le offriva come dessert. La preparazione è molto semplice e il liquido di conserva può essere sostituito anche con altre miscele. Ingredienti: 500g...
Liquore nespolino con noccioli di nespole
Il liquore nespolino si prepara con i noccioli delle nespole che rilasciano un aroma mandorlato per cui il liquore ha un sapore molto simile all’Amaretto DISARONNO alla cui base ci sono le mandorle amare dei semi di albicocca. La somiglianza è dovuta...