Crema al caffè senza uova
La crema al caffè senza uova è ottima per farcire o accompagnare torte e biscotti, ma può essere servita anche in coppa come dessert al cucchiaio. Prepararla è semplice e veloce. Ingredienti: 120ml caffè della moka 100ml latte 50g zucchero 30g amido di mais 10g cacao...
Torta cappuccino
La torta cappuccino è un dolce dalla consistenza avvolgente proprio come quella del cappuccino, un sapore di caffè cremoso al latte molto gradevole, ideale come dessert magari accompagnato da una crema al caffè. L’ispirazione per questa torta è partita dalla...
Ciambellone al caffè
Il ciambellone al caffè è ottimo a colazione, anche inzuppato nel latte. Soffice grazie agli albumi montati a neve , mantiene la sua morbidezza per giorni offrendo una buona carica di caffè. Ingredienti 200g albumi 150g farina 00 50g fecola di patate o amido di mais...
Pasta frolla Napoli
La pasta frolla Napoli ha la particolarità dell’aggiunta della farina di mandorle o noci rispetto alla classica pasta frolla. L’impasto si presenta asciutto e croccante, ottimo per biscotti, tartellette e crostate dal ripieno cremoso. Ricetta dal blog...