Torta fredda ricotta e cioccolato
Una torta fredda con una base di biscotti e un ripieno di ricotta che si prepara tutta con un frullatore. Ingredienti: 150g frollini con crema al cacao 400g ricotta 2 uova 80g zucchero 50g amido di mais 30g latte buccia di limone gocce di cioccolato pizzico di sale...
Crema di mascarpone al caffè
La crema di mascarpone al caffè è una crema fredda senza cottura, da servire come dolce al cucchiaio oppure da utilizzare come crema di farcitura per torte fredde. Ingredienti: 200ml caffè 250g mascarpone 6g gelatina in fogli 80g zucchero Procedimento: Prepariamo il...
Torta fredda ai frutti di bosco senza cottura
La torta fredda senza cottura è la soluzione perfetta nei periodi caldi quando si vuole preparare un dolce, ma manca la voglia di accendere il forno. Ingredienti: 350g frollini 150g yogurt greco o 125g yogurt bianco confettura a piacere succo di limone 250g mascarpone...
Frozen yogurt
Il frozen yogurt è un dessert senza sensi di colpa a base di yogurt e frutta congelata. Una sorta di gelato che si può preparare con diversi tipi di frutta e yogurt e con topping di vari gusti. Ingredienti: 1 banana o 200g di frutta a scelta 150g yogurt greco o 125g...