Crema di liquore al caffè

Crema di liquore al caffè

Ingredienti 250ml alcool 250ml panna da montare a lunga conservazione 250ml latte parzialmente scremato a lunga conservazione 100ml caffè della moka 250g zucchero 1 bustina di vanillina   Preparazione Preparare il caffè con la moka. Quando sarà pronta la quantità...
Limoncello

Limoncello

Se avete piante di limoni, la preparazione di questo liquore è assolutamente da fare. Il limoncello è il liquore più conosciuto ed usato, è presente in quasi tutte le case. Non solo è gradevole a fine pasto servito freddo, ma è molto utilizzato in cucina per la...
Sciroppo di limoni

Sciroppo di limoni

Lo sciroppo di limoni è ottimo per preparare la limonata. Basterà aggiungere dell’acqua fredda a una parte di sciroppo, e potrete servire con dei cubetti di ghiaccio e menta o delle fettine di limone. Se avete preparato il limoncello o la crema di limoncello per la...
Marmellata di arance

Marmellata di arance

Ingredienti   1kg di arance già pulite Succo di 2 limoni 500 ml di acqua   Per lo sciroppo 250 ml acqua 500 g zucchero   Preparazione   Tagliare la buccia a striscioline sottili. Mettere un pentolino con acqua a bollire, appena raggiunge il bollore...
Liquore al caffè

Liquore al caffè

Ingredienti   500ml caffè della moka 500g zucchero 300ml alcol puro 1 bustina di vanillina   Procedimento Preparate il caffè e quando è ancora bollente aggiungete lo zucchero, meglio se zucchero a velo, e mescolare finché lo zucchero non si sarà sciolto. Se...
Crema di tonno spalmabile

Crema di tonno spalmabile

Ingredienti 3 scatolette di tonno da 80g 3 filetti di acciuga sott’olio 10 capperi Succo di mezzo limone Maionese q.b.    Per la maionese fatta in casa 150g olio di semi 1 uovo a temperatura ambiente Succo di mezzo limone Si può aromatizzare scegliendo tra pepe,...