Un dessert senza sensi di colpa, solo due ingredienti, caffè e cioccolato.
Ingredienti per 4 coppette:
- 200g cioccolato fondente
- 100ml caffè amaro
- 40g cioccolato bianco, facoltativo
Procedimento:
- Prepariamo il caffè con la moka o con le cialde.
- Nel frattempo tagliamo il cioccolato fondente e lo mettiamo in un recipiente.
- Versiamo il caffè bollente sul cioccolato e frulliamo fino ad ottenere una miscela liscia e senza grumi. Per una consistenza più cremosa possiamo aggiungere del cioccolato bianco.
- Versiamo la miscela nelle coppette e riponiamo in frigo almeno per due ore prima di servire.
- La crema si può anche congelare e il dessert si può servire con aggiunta di biscotti, cialde o granella di frutta secca, ottime anche le nocciole pralinate.
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