Mostaccioli morbidi e farciti
I mostaccioli sono dei dolci tipici partenopei del periodo natalizio. Si contraddistinguono per il sapore molto speziato, la forma romboidale e la glassa di cioccolato. Alcuni li preferiscono biscottati e altri morbidi, io preferisco la versione morbida e con...
Rose del deserto
Le rose del deserto sono dei biscotti morbidi ricoperti da uno strato croccante di fiocchi di mais che conferiscono a questi dolcetti un aspetto simile alle formazioni minerali del deserto. La preparazione di questi biscotti è semplice e veloce e sono ideali per la...
Torta delle monache
La torta delle monache è un dolce di origini antiche, legate alla cucina conventuale. E’ un dolce senza glutine e senza burro, molto cremoso e dal sapore delicato, per la cui realizzazione ho seguito la ricetta dal blog GialloZafferano. Ingredienti: 3...