Torrone morbido al cioccolato bianco e pistacchio

Torrone morbido al cioccolato bianco e pistacchio

Ott 21, 2023

Il torrone morbido con ripieno di cioccolato bianco e crema di pistacchio è una variante della ricetta tradizionale del torrone morbido al cioccolato. A Napoli nei giorni antecedenti il 2 novembre, le vetrine di ogni angolo della strada sono piene di tavolette di...
Pasta alla crudaiola

Pasta alla crudaiola

Mag 20, 2022

Ingredienti   Pomodorini tipo datterino rosso Olio evo Aglio Peperoncino (opzionale) Basilico Cacioricotta Granella di mandorle o pistacchi   Preparazione   La pasta alla crudaiola non è una pasta fredda all’insalata, è un piatto che viene servito con...
Spaghetti con burrata, pistacchi e basilico

Spaghetti con burrata, pistacchi e basilico

Mag 8, 2022

  Ingredienti   400 g di pasta 400 g di burrata Foglie di basilico q.b Pistacchi sgusciati q.b Granella di pistacchi per guarnire q.b Formaggio grattugiato q.b Olio evo q.b Sale q.b Pepe q.b   Preparazione   Tagliare a pezzetti la burrata. In un...
Spaghetti con pesto di rucola, pistacchio e pomodoro secco

Spaghetti con pesto di rucola, pistacchio e pomodoro secco

Apr 29, 2022

Ingredienti   Rucola q.b. Aglio 1 spicchio Olio evo q.b. Pomodorino secco (1 a persona) Pistacchi q.b.   Preparazione   Puliamo la rucola eliminando il gambo e sciacquiamo bene. Se avete una centrifuga per insalate, utilizzatela per eliminare l’acqua in...