Ciambella pasquale
Un ciambella soffice e aromatizzata con tutti i profumi che si utilizzano per i dolci di Pasqua. L’acqua millefiori, i fiori di arancio, canditi e il dolce profumo della vaniglia. Ingredienti: 3 uova 150g zucchero 250g farina 00 10g lievito per dolci 150g yogurt...
Pastiera napoletana, dosi per 1 pastiera
La pastiera napoletana con il grano cotto nel latte, i canditi e gli aromi è uno dei dolci della tradizione di cui ognuno vanta la ricetta migliore. In questo articolo vi rilascio le dosi per una sola pastiera, cremosa, umida e profumata. Ingredienti: 330g farina 00 2...
Hot cross buns
Gli hot cross buns sono dei panini dolci e speziati di tradizione anglosassone, delle piccole brioches con una simbolica croce sulla superficie che si consumano il Venerdì Santo, di solito serviti caldi con del burro. Ingredienti: 300g farina 00 forte (13g proteine)...