Franuì
I Franuì sono dei bonbon di lamponi freschi ricoperti da due strati di cioccolato, uno strato di cioccolato bianco che avvolge il lampone contrastane l’acidità e una copertura di cioccolato fondente oppure al latte. Semplici da preparare sono la combinazione...
Dolce al cucchiaio, caffè, namelaka e streusel
Un dolce al cucchiaio con un equilibrio perfetto tra la dolcezza della namelaka, l’amaro del caffè e la friabilità dello streusel. Ingredienti per la crema al caffè: 200ml caffè della moka 70g zucchero, la dose si può aumentare fino a 100g oppure sostituire con...
Torta caprese al limone
La torta caprese al limone è una deliziosa torta a base di mandorle, cioccolato bianco e limoni. Una versione diversa rispetto alla classica caprese al cioccolato fondente, con il profumo dei limoni della Costiera Amalfitana. Ingredienti: 5 uova 150g zucchero 200g...