Pasta di agrumi

Pasta di agrumi

Nov 22, 2024

La pasta di agrumi è un mix di profumi di scorza di limoni, arance e mandarini, dal retrogusto amaro, ottima  per aromatizzare dolci, gelati, creme e altri impasti dolci. Ottima soprattutto per  panettoni , brioches e lievitati. Non è equiparabile ad una marmellata,...
Torta con mandarini interi frullati

Torta con mandarini interi frullati

Mar 25, 2023

Questa torta è molto morbida e umida grazie alla presenza della frutta. Se avete la fortuna di avere piante di mandarini vi consiglio di preparare anche una buona marmellata per farcire la torta che, in questo modo, avrà un gusto ancora più intenso di mandarini....
Marmellata di mandarini

Marmellata di mandarini

Feb 28, 2022

La marmellata di mandarini è particolarmente deliziosa poiché conserva tutto il sapore e il profumo del frutto, oltre al colore vivace che invoglia all’assaggio solo guardandola. Ingredienti: 1 kg di mandarini 300/400 gr di zucchero succo di mezzo limone...