Sultan Sarmasi

Sultan Sarmasi

Il Sultan Sarmasi è un budino al cioccolato che si arrotola, un dolce turco farcito con panna montata e ricoperto di cocco grattugiato. Ingredienti: 500ml latte 50g amido di mais o fecola di patate 50g zucchero 20g cacao amaro 25g burro 80g cocco grattugiato 200ml...
Ciambella con fragole e panna

Ciambella con fragole e panna

Questa ciambella con panna e fragole nell’impasto ha una mollica particolarmente soffice e umida, che si mantiene morbida per diversi giorni. Ottima come dessert, magari accompagnata da una salsa alle fragole, oppure a colazione per godersi una fetta di dolce...
Tortine paradiso senza glutine

Tortine paradiso senza glutine

Le tortine paradiso sono soffici tortine di un simil pan di Spagna, farcite con una crema delicata e spumosa. Queste tortine sono state realizzate senza glutine seguendo la ricetta di Rosa Maria Zito. Ingredienti: 5 uova 200g zucchero 2 cucchiai di succo di limone...
Liquore cremoso al cacao

Liquore cremoso al cacao

Il liquore cremoso al cacao è un liquore preparato con una base di cacao, latte e panna, è molto gradito a fine pasto anche servito come dessert da bere. La preparazione è semplicissima e richiede solo pochi minuti.   Ingredienti: 75g cacao amaro 80ml alcool 95°...
Semifreddo al caffè

Semifreddo al caffè

Il semifreddo al caffè è una torta fredda senza cottura molto semplice da realizzare, un dessert ottimo da servire nelle calde giornate estive. Ingredienti: 1 pacco di biscotti Pavesini al caffè 250g mascarpone 250ml panna fresca o 200ml base vegetale da montare 140ml...