Cheesecake al limone

Cheesecake al limone

Per gli amanti della cheesecake, questa al limone è assolutamente da provare, con una base croccante, un ripieno al profumo di limone e una copertura al gusto di pistacchio e polvere di limone.   Ingredienti: Per la base 300g biscotti secchi, tipo digestive...

Crema di caffè

La crema di caffè freddo è un dessert molto amato soprattutto nel periodo estivo quando non siamo disposti al rinunciare al caffè a fine pasto, ma le temperature estive non rendono piacevole le bevande calde.    Ingredienti: 200ml caffè della moka 100g zucchero,...
Liquore nutellino

Liquore nutellino

Il Nutellino è un liquore preparato con una base di nutella, dolce e poco alcolico, molto gradito a fine pasto. La preparazione è semplicissima e richiede solo 5 minuti. E’ un’ottima idea regalo anche per Natale.   Ingredienti: 200g nutella...
Scomposta di cannolo e crema di ricotta

Scomposta di cannolo e crema di ricotta

La scomposta di cannolo e crema di ricotta si prepara in 5 minuti ed è un dolce di grande effetto, soprattutto quando siamo in cerca di idee per ricorrenze particolari. Quest’anno la propongo per San Valentino, ma potete prepararla tutto l’anno,...
Crema di ricotta

Crema di ricotta

La crema di ricotta si presta bene per le scomposte o per i dessert al bicchiere. È soffice e cremosa e si adatta sia a gusti cioccolatosi che a gusti più freschi con frutti di bosco o frutta secca, pistacchi, nocciole e mandorle.   Ingredienti 500g di ricotta...