Scomposta di cannolo e crema di ricotta

Scomposta di cannolo e crema di ricotta

La scomposta di cannolo e crema di ricotta si prepara in 5 minuti ed è un dolce di grande effetto, soprattutto quando siamo in cerca di idee per ricorrenze particolari. Quest’anno la propongo per San Valentino, ma potete prepararla tutto l’anno,...
Crema di ricotta

Crema di ricotta

La crema di ricotta si presta bene per le scomposte o per i dessert al bicchiere. È soffice e cremosa e si adatta sia a gusti cioccolatosi che a gusti più freschi con frutti di bosco o frutta secca, pistacchi, nocciole e mandorle.   Ingredienti 500g di ricotta...
Crema allo yogurt

Crema allo yogurt

Ingredienti 250g yogurt bianco 200ml panna da montare 30g zucchero a velo Succo di 1 limone   Procedimento In una bowl montare la panna fredda. Aggiungere lo yogurt e il succo filtrato di 1 limone. Montare con le fruste per amalgamare gli ingredienti. Conservare in...