Frittatine di pasta e patate

Frittatine di pasta e patate

Le frittatine di pasta e patate sono una variante della classica frittatina di pasta tipica della rosticceria napoletana. Una pasta e patate molto saporita, avvolta in una crosticina croccante di pangrattato e con un cuore di provola filante, da leccarsi i baffi....