Focaccia barese

Focaccia barese

La focaccia barese si farcisce con pomodori tondi tagliati a metà, le olive, l’origano e un buon olio extravergine di oliva. Come accade per tutte le ricette della tradizione, ogni famiglia porta avanti la sua versione tradizionale e l’ingrediente su cui...
Danubio salato

Danubio salato

Il danubio è un rustico tipico della cucina partenopea, morbidi panini con ripieno salato ideali per un buffet o una gita fuori porta.     Ingredienti   500 g farina Manitoba 200g  patate lesse 150g burro morbido 3 uova 20 g zucchero 10 g sale 10 g lievito di...