Risotto con zucca e stracchino

Risotto con zucca e stracchino

La zucca ha un uso versatile e possiamo preparare anche un ottimo risotto in modo semplice e veloce.   Ingredienti: Zucca olio evo cipolla sale e pepe q.b. vino bianco erba cipollina stracchino cremoso formaggio grattugiato Preparazione: Puliamo la zucca...
Bruschetta stracchino e salsiccia

Bruschetta stracchino e salsiccia

Ingredienti    Fette di pane 200g stracchino 1 salsiccia   Procedimento   Tagliare il pane a fette e tostare. È importante tostare bene le fette di pane altrimenti lo stracchino in cottura renderà molle la fetta di pane diminuendo la croccantezza. Nel...