Melanzane sott’olio senza aceto
Le melanzane sott’olio sono una conserva delle melanzane macerate a crudo con il succo di limone e il sale che favoriscono la fuoriuscita del liquido di vegetazione delle melanzane e assicurano una corretta conservazione. La ricetta tradizionale campana prevede...
Crema fredda al limone
Questo dessert al limone è fresco e cremoso, ideale da gustare nelle calde giornate estive oppure per completare una cena a base di pesce. Pochi minuti per questa preparazione dall’intenso profumo di limone. Ingredienti: 10g gelatina in fogli 100ml acqua 100g...
Confettura di fragole
La confettura di fragole è ideale da gustare a colazione su una buona fetta di pane, ma grazie alla sua consistenza vellutata può rendere speciali le coperture di cheeseake o dolci al cucchiaio. Ingredienti 1 kg di fragole già pulite e non trattate con...