![Freselle fatte in casa](https://www.cucinafunzionale.it/wp-content/uploads/2024/07/20240702_133942-1080x675.jpg)
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![Scialatielli fatti in casa](https://www.cucinafunzionale.it/wp-content/uploads/2024/04/20240430_114548-1080x675.jpg)
Scialatielli fatti in casa
Gli scialatielli sono un tipo di pasta fresca tipicamente campana, in particolare della costiera amalfitana, una pasta che si sposa bene con sughetti a base di pesce, ma anche con sughi più semplici come lo scarpariello . La realizzazione è semplice grazie...![Focaccia barese](https://www.cucinafunzionale.it/wp-content/uploads/2023/11/20231123_134047-1080x675.jpg)
Focaccia barese
La focaccia barese si farcisce con pomodori tondi tagliati a metà, le olive, l’origano e un buon olio extravergine di oliva. Come accade per tutte le ricette della tradizione, ogni famiglia porta avanti la sua versione tradizionale e l’ingrediente su cui...![Pasta fresca senza uova](https://www.cucinafunzionale.it/wp-content/uploads/2024/05/20240509_164108-1080x675.jpg)