Brioches morbide senza uova

Brioches morbide senza uova

Le brioches senza uova sono soffici e profumate proprio come quelle del bar. Le uova vengono sostituite dalla panna per dolci e la caratteristica di queste brioches è che restano morbide anche per giorni.   Ingredienti: 300g farina tipo Manitoba 30g zucchero 50g...
Pandoro farcito con crema senza cottura

Pandoro farcito con crema senza cottura

Il pandoro è buono anche se gustato da solo, ma è un ottima base per creare dolci farciti ed arricchire il buffet di dolci natalizi. Ingredienti : 1 pandoro 500g ricotta, non di pecora 200ml base vegetale da montare oppure panna fresca 60g zucchero a velo 1 cucchiaio...
Liquore nutellino

Liquore nutellino

Il Nutellino è un liquore preparato con una base di nutella, dolce e poco alcolico, molto gradito a fine pasto. La preparazione è semplicissima e richiede solo 5 minuti. E’ un’ottima idea regalo anche per Natale.   Ingredienti: 200g nutella...
Saccottini ripieni di cioccolato

Saccottini ripieni di cioccolato

I saccottini ripieni di cioccolato o altra crema spalmabile sono dei dolci con un impasto soffice come una nuvola che si scioglie letteralmente in bocca. L’impasto è leggero, buono da preparare anche senza farcitura e queste brioches conservano la loro...
Ciambella soffice con mele e mirtilli

Ciambella soffice con mele e mirtilli

Questa ciambella con mele e mirtilli è molto soffice grazie alla presenza della base vegetale che la lascia morbida per diversi giorni. Inoltre la base Hoplà si comporta come una panna da montare e durante la lavorazione rende l’impasto corposo man mano che si...