Pane al cioccolato

Pane al cioccolato

Il pane al cioccolato è una pagnotta rustica con cioccolato che si fonde all’impasto, dal sapore molto particolare. Per una colazione diversa accompagnato da una marmellata di arance oppure per i più golosi con una crema alla nocciola, ma è buono soprattutto da...
Snack cacio e pepe

Snack cacio e pepe

Uno snack sfizioso e velocissimo da preparare, ottimo per un aperitivo o per i buffet delle feste. Un’idea diventata virale sui social e a cui non ho saputo resistere.   Ingredienti 250g frutta secca 20g burro fuso 40g formaggio grattugiato pepe q.b. sale...
Ciambella alla zucca

Ciambella alla zucca

La ciambella alla zucca è un dolce da colazione, morbida, umida e profumata, è ottima anche come merenda, magari accompagnata da un tè agli agrumi. E’ un dolce che si avvicina moltissimo alla torta di carote, un colore arancione intenso, il profumo delle arance...
Biscotti con frutta secca salata e cioccolato fondente

Biscotti con frutta secca salata e cioccolato fondente

I biscotti con frutta secca salata e cioccolato fondente, sono croccanti e hanno un sapore particolare che mescola il retrogusto leggermente salato della frutta secca con la dolcezza dell’impasto e l’amaro del cioccolato fondente, un mix di sapori che si...
Torta banane e cioccolato

Torta banane e cioccolato

La torta banane e cioccolato è un dolce morbido, senza zuccheri aggiunti e con un impasto indicato anche per gli intolleranti al glutine perché senza farina. E’ un dolce ottimo da preparare quando abbiamo delle banane mature annerite che nessuno mangia perché...