Biscotti Ritornelli fatti in casa
I biscotti Ritornelli sono biscotti con un doppio impasto, bianco e al cacao, dal sapore mandorlato. Sono dei dolcetti ideali anche per accompagnare un tè, simili a dei pasticcini con un aroma mandorlato molto delizioso. Per realizzarli ho seguito diversi consigli,...
Torta di mandorle e albumi al limone
Questa torta di albumi e mandorle al profumo di limone è una torta speciale, sia per il sapore che per la storia della ricetta che vi racconterò a fine procedimento. Ingredienti: 7 albumi di uova, circa 200g 70g zucchero 70g farina 00 70g mandorle pelate 1...
Torta caprese al limone
La torta caprese al limone è una deliziosa torta a base di mandorle, cioccolato bianco e limoni. Una versione diversa rispetto alla classica caprese al cioccolato fondente, con il profumo dei limoni della Costiera Amalfitana. Ingredienti: 5 uova 150g zucchero 200g...