Melanzane grigliate sott’olio
Le melanzane grigliate sott’olio da conservare in vasetto sono molto utili come contorno pronto da gustare all’occorrenza o da trasportare per esigenze di lavoro, studio o semplicemente in vacanza quando desideriamo cucinare meno. Ingredienti: 1,500kg...
Tarallini
I tarallini sono uno snack sfizioso, ottimi per una merenda o un aperitivo. Friabili e profumati, si possono aromatizzare con semi o spezie a piacere, creando vari gusti per accontentare tutti. Ingredienti: 220g farina 0 70g vino bianco o acqua 40g olio di semi 40g...
Chiacchiere senza uova
Le chiacchiere sono un dolce tipico di carnevale che per tradizione si prepara in diverse regioni con qualche differenza per la scelta del liquore che rispecchia le tradizioni locali, , grappa, limoncello, marsala e vin santo. La ricetta che propongo non prevede...