Pan d’arancia

Pan d’arancia

Nov 8, 2024

Il pan d’arancia o pan d’arancio è un dolce tipico siciliano con i profumi e i sapori della terra, le arance e le mandorle. Un dolce che si prepara utilizzando le arance con tutta la buccia, quindi devono essere biologiche. La consistenza del dolce è più...
Aroma per brioche e panettoni

Aroma per brioche e panettoni

Apr 8, 2024

L’aroma per brioche è un mix aromatico che dona alle brioches e ai lievitati dolci quel profumo inconfondibile e tipico delle brioches del bar. Ingredienti: 80g miele tipo millefiori 20ml liquore mandorlato, tipo amaretto di Saronno oppure rum o aroma mandorla...
Marmellata di arance

Marmellata di arance

Gen 10, 2023

La marmellata di arance preparata con l’aggiunta delle bucce esalta il sapore e il profumo di questo agrume, donando un retrogusto leggermente amaro che si accompagna bene con una fetta di pane tostato, un plumcake soffice o dei biscotti di pasta frolla.  ...