Plumcake alle prugne
Il plumcake è una torta inglese alle prugne, ma nella versione italiana si identifica con una torta cotta in uno stampo rettangolare. La base impasto che propongo si può personalizzare con frutta a piacere o lasciare semplice. Ingredienti: 3 uova 100g zucchero 120g...
Biscotti occhio di bue
I biscotti occhio di bue sono un classico della pasticceria, un biscotto da colazione o da tè, preparato con una frolla classica e con farcitura di creme o marmellata. Ingredienti: 500g farina 00 1 pizzico di sale 250g burro morbido 250g zucchero 3 uova buccia...
Sbriciolata con prugne fresche
La sbriciolata è una base di frolla dalla consistenza sbriciolata, semplice e veloce e ottima da farcire con varie creme e confetture. Ingredienti: 300g farina 00 1 uovo 100g zucchero 100g burro freddo un pizzico di sale 8g lievito per dolci 800-1000g prugne succo di...