Panini per hamburger, potato buns

Panini per hamburger, potato buns

I potato buns sono panini per hamburger alle patate, dei panini morbidi ma allo stesso tempo della giusta consistenza per essere farciti con hamburger e salse. Ingredienti per circa 8 panini   500g farina forte o manitoba 20g zucchero 10g sale 60g burro 2 tuorli...
Torta caprese al limone

Torta caprese al limone

La torta caprese al limone è una deliziosa torta a base di mandorle, cioccolato bianco e limoni. Una versione diversa rispetto alla classica caprese al cioccolato fondente, con il profumo dei limoni della Costiera Amalfitana. Ingredienti: 5 uova 150g zucchero 200g...
Chiacchiere senza uova

Chiacchiere senza uova

Le chiacchiere sono un dolce tipico di carnevale che per tradizione si prepara in diverse regioni con qualche differenza per la scelta del liquore che rispecchia le tradizioni locali, , grappa, limoncello, marsala e vin santo. La ricetta che propongo non prevede...
Biscotti al burro

Biscotti al burro

I biscotti al burro sono friabili e si sciolgono in bocca, hanno il buon profumo del burro e sono preparati senza uova. La realizzazione di questi biscotti è davvero semplice e veloce, bisognerà ricordarsi soltanto di mettere il burro a temperatura ambiente per un...
Torta di noci

Torta di noci

La torta di noci è un dolce dal sapore autunnale, dalla consistenza morbida che mescola il retrogusto amaro delle noci al sapore avvolgente del cioccolato. E’ una vecchia ricetta del quaderno di mia madre, che preparava questa torta anche nel periodo natalizio,...