Torta con avanzi di colomba

Torta con avanzi di colomba

La colomba pasquale è un dolce i cui avanzi possono essere riciclati a distanza di tempo, creando un dolce diverso ed evitando sprechi. Si può semplicemente bagnare e farcire con crema oppure si può creare un dolce più semplice come questa torta, senza altri zuccheri...
Brioche al cacao con crema di ricotta

Brioche al cacao con crema di ricotta

Le brioches al cacao sono soffici brioches perfette da mangiare a colazione o da servire come dessert, farcite con una buona crema di ricotta.     Ingredienti: 300g farina tipo Manitoba 20g cacao amaro 25g zucchero 50g base vegetale da montare già zuccherata...
Ciambellone alle nocciole

Ciambellone alle nocciole

Il ciambellone alle nocciole è morbido e profumato, ideale per la colazione o per accompagnare un tè caldo, ma anche per coccolarsi nelle calde serate invernali con una cioccolata calda.   Ingredienti     200g farina 00 100g nocciole finemente tritate 2 uova...
Ciambellone marmorizzato

Ciambellone marmorizzato

Ideale a colazione, soffice e delicato, uno dei dolci che mi ricorda la mia infanzia.   Ingredienti     300g farina 00 150g zucchero, la dose si può aumentare a 170g se lo preferite più dolce 20g cacao amaro diluito con latte o  acqua 3 uova 100g di olio di...
Mostaccioli

Mostaccioli

I mostaccioli sono dei dolci tipici partenopei del periodo natalizio. Si contraddistinguono per il sapore molto speziato, la forma romboidale e la glassa di cioccolato.   Ingredienti : 250g farina 00 70g farina di mandorle 30g cacao amaro 120g zucchero 30g miele...