Brioche al cacao con crema di ricotta
Le brioches al cacao sono soffici brioches perfette da mangiare a colazione o da servire come dessert, farcite con una buona crema di ricotta. Ingredienti: 300g farina tipo Manitoba 20g cacao amaro 25g zucchero 50g base vegetale da montare già zuccherata...
Ciambellone alle nocciole
Il ciambellone alle nocciole è morbido e profumato, ideale per la colazione o per accompagnare un tè caldo, ma anche per coccolarsi nelle calde serate invernali con una cioccolata calda. Ingredienti 200g farina 00 100g nocciole finemente tritate 2 uova...
Ciambellone marmorizzato
Ideale a colazione, soffice e delicato, uno dei dolci che mi ricorda la mia infanzia. Ingredienti 300g farina 00 150g zucchero, la dose si può aumentare a 170g se lo preferite più dolce 20g cacao amaro diluito con latte o acqua 3 uova 100g di olio di...