Biscotti alla cannella

Biscotti alla cannella

I biscotti alla cannella sono friabili pasticcini con un intenso profumo di cannella che si accompagnano bene sia con il caffè al mattino, che con una cioccolata calda o un tè nei pomeriggi freddi, ma anche un bicchierino di liquore per coccolarsi la sera dopo cena....
Pastiera napoletana

Pastiera napoletana

  La pastiera è un dolce della tradizione che si prepara durante le festività pasquali, ma è talmente buona che durante l’anno vien voglia almeno una volta di prepararla anche in altre occasioni. Ogni famiglia porta avanti la sua versione e si vanta che sia...
Confettura di prugne con mela e cannella

Confettura di prugne con mela e cannella

La confettura di prugne arricchita di mele e cannella ha un profumo dolce che rende speciale anche una semplice colazione.   Ingredienti 1 kg di prugne già pulite 300/400 g di zucchero Succo di ½ limone 1 mela 1 pizzico di cannella in polvere   Preparazione...
Pastiera con crema pasticcera

Pastiera con crema pasticcera

  La pastiera è un dolce della tradizione che si prepara durante le festività pasquali, ma è talmente buona che durante l’anno vien voglia almeno una volta di prepararla anche in altre occasioni. Ogni famiglia porta avanti la sua versione e si vanta che sia...
Mandorle pralinate o addormentasuocere

Mandorle pralinate o addormentasuocere

Le mandorle pralinate sono mandorle ricoperte di zucchero croccante. Il loro profumo ricorda l’atmosfera delle feste con i mercatini e le bancarelle piene di dolciumi. Queste mandorle sono anche conosciute come addormentasuocere perché quando si andava a trovare...