Torta margherita senza glutine
La torta margherita con fecola di patate è un dolce dal sapore semplice e delicato, ideale sia per una colazione che per merenda. L’utilizzo della sola fecola di patate la rende idonea anche a chi osserva una dieta senza glutine. La torta margherita è buona...
Le Castagnole di Carnevale senza glutine
Le castagnole sono dei dolcetti fritti, tipici di Carnevale, molto simili alle frittelle nella forma e nel sapore, con la differenza che l’impasto delle castagnole è corposo e si lavora con le mani e l’interno non presenta bolle d’aria per cui non si...
Torta caprese al cioccolato
La torta caprese è un dolce tipico campano, originario dell’isola di Capri, a base di cioccolato e mandorle, morbido e delizioso. Ingredienti: 5 uova 200g zucchero 200g cioccolato fondente 250g burro 250g mandorle 100g fecola di patate, oppure 50g di fecola e...