


Impasto per pizza
Ingredienti 350 ml di acqua 3 gr lievito di birra fresco 150 gr farina di semola 450 gr farina 0 20 gr olio evo 10 gr sale In alternativa potete usare anche solo farina tipo 0 Preparazione In una bowl mettere l’acqua e il lievito, e mescolare con...
Rustico mortadella e scamorza
Il rustico con la mortadella ha tutto il sapore e il profumo del pane caldo con la mortedella e la provola filante. Ingredienti 500 gr farina 0 100 ml acqua 100 ml latte tiepido 8 gr lievito di birra fresco 1 uovo 1 tuorlo 1 cucchiaino di sale 60ml olio di semi 3...