Mandorle salate e speziate

Mandorle salate e speziate

Nov 13, 2023

Le mandorle salate oltre ad essere uno snack croccante da consumare come merenda o spuntino, ottimo soprattutto per gli sportivi, sono anche uno sfizioso aperitivo semplice e veloce da preparare.   Ingredienti: 250g mandorle pelate e non 1 albume, in alternativa...
Sorbetto al limone

Sorbetto al limone

Nov 2, 2023

Il sorbetto al limone è un dessert da servire a fine pasto o in qualsiasi momento della giornata in cui si abbia il desiderio di qualcosa di rinfrescante. Molto gradito soprattutto in pranzi o cene a base di pesce.   Ingredienti: 500ml acqua 500ml succo di limone...
Nuggets di pollo

Nuggets di pollo

Gen 27, 2023

  Ingredienti  Bocconcini di petto di pollo Cornflakes Paprika piccante, dolce o affumicata Aglio secco in polvere o fresco Rosmarino Albume d’uovo   Preparazione   Se comprate il petto di pollo intero iniziate a tagliarlo a bocconcini della dimensione che...
Rustici napoletani

Rustici napoletani

Dic 28, 2022

Ingredienti  Per la frolla 500g farina 00 200g burro o strutto 150g zucchero 4 tuorli (oppure 2 tuorli e ½ bicchiere di latte) 5g Sale 1 pizzico di bicarbonato Per il ripieno 400g ricotta 2 uova 150g salame 100g Scamorza 50g parmigiano grattugiato Pepe q.b. Albume...