Biscotti al cioccolato senza glutine

Biscotti al cioccolato senza glutine

Un unico impasto con tre consistenze diverse modificando soltanto la cottura: morbido, friabile e croccante. Questi biscotti sono stati realizzati seguendo la ricetta dal blog God Save The Breakfast di Claudia Agnoletto Ingredienti: 110g farina di riso 50g farina di...
Liquore pocket coffee

Liquore pocket coffee

Il liquore pocket coffee è un liquore preparato con tutti gli ingredienti del noto cioccolatino che unisce la carica del caffè espresso con l’energia del cioccolato. Ottimo sul gelato o da servire con ghiaccio a fine pasto. Ingredienti: 300ml caffè espresso 100g...
Gelatina di arance

Gelatina di arance

La gelatina arance è un dessert facile e veloce da preparare, una spremuta di succo di arance con o senza aggiunta di zucchero e addensata con della gelatina vegetale o la classica colla di pesce. Per rendere ancora più delizioso questo dessert si può ricoprire con...
Tronchetto di castagne

Tronchetto di castagne

Il tronchetto di castagne è un dolce della stagione autunnale, una ricetta della tradizione che come spesso accade presenta diverse varianti. La ricetta che propongo ha per me un valore particolare perché ogni anno nel periodo delle castagne, in famiglia si ricorda...
Biscotti Togo fatti in casa

Biscotti Togo fatti in casa

I biscotti Togo sono dei friabili bastoncini di pasta frolla ricoperti di cioccolato. La preparazione è semplice e la copertura di cioccolato oltre a sigillare la frolla che si mantiene friabile più a lungo, è anche utile  quando abbiamo necessità di smaltire del...