Ciambella alla ricotta
La ciambella con ricotta e cioccolato è un dolce da colazione molto morbido e umido. Si può sostituire il cioccolato con della marmellata oppure frutta fresca a pezzettoni. Ingredienti: 200g farina00 8g lievito per dolci 1 cucchiaino di bicarbonato 250g ricotta buccia...
Canestri delle Palme
I canestri delle Palme sono dei cestini di dolce pasta biscottata che custodiscono simbolicamente un uovo, simbolo di vita. Si adornano con delle palme di ulivo e si portano in chiesa a benedire. Un biscotto semplice, dolce e profumato da consumare a colazione o da...
Hot cross buns
Gli hot cross buns sono dei panini dolci e speziati di tradizione anglosassone, delle piccole brioches con una simbolica croce sulla superficie che si consumano il Venerdì Santo, di solito serviti caldi con del burro. Ingredienti: 300g farina 00 forte (13g proteine)...