Pappardelle ai funghi porcini

Pappardelle ai funghi porcini

Ingredienti per l’impasto Ingredienti 300 gr di farina di semola 30 gr di funghi secchi 2 uova + acqua (la somma totale tra uova e acqua deve essere pari a 180 gr) Procedimento Frullare i funghi secchi con 50 gr di farina di semola.Poi miscelare con la restante...