


Cannoli fritti
I cannoli fritti con impasto di zeppola e ripieni di crema sono dei soffici involucri di pasta lievitata ripieni di una fresca crema pasticcera. In Sicilia si chiamano cartocci e sono farciti con una crema a base di ricotta di pecora, invece in Calabria li chiamano...
Crostata di frutta
Ingredienti Ingredienti per la pasta frolla 500 g farina 00 200 g zucchero a velo 80 g di tuorli 300 g di burro freddo 1 pizzico di sale Buccia grattugiata di limone Procedimento Fate sabbiare la farina col burro. Se avete il Bimby mettete la farina e il...