Panettone gastronomico per pan canasta

Panettone gastronomico per pan canasta

Ingredienti    600g farina Manitoba 100g burro morbido 200g latte tiepido 60g acqua 2 tuorli 1 uovo intero 30g zucchero 12g sale 1/2 bustina di lievito di birra disidratato, circa 4g ½  bustina di zafferano Occorrente Stampo di carta per panettone alto, diametro...
Graffa

Graffa

Ingredienti per 6 graffe   350g farina 00 o Manitoba 2 uova (100g) 50g burro ammorbidito 100g latte 5g lievito di birra 5g Sale fino 20g zucchero   Aromi 1 bustina vanillina Buccia di limone e arancia grattugiata ½ bicchierino strega/limoncello Olio di semi...