Carote sott’olio
La conserva di carote è una preparazione sfiziosa da servire come aperitivo o tra gli antipasti. Il sapore dolce della carota è bilanciato da quello più piccante dei peperoni che in questa ricetta sono opzionali, per cui se non li gradite potete eliminarli ed...
Ciambellone rustico con friarielli e provola
Questo ciambellone rustico ha il sapore del pane caldo con il ripieno dei friarielli saltati in padella e la provola filante. Un’idea perfetta per un buffet e per una cena tra amici . Ingredienti: 500g farina tipo 0 300ml acqua 10g sale 10g lievito di birra...
Sfilatini di pane
Il pane caldo appena sfornato emana un profumo che ha il sapore delle cose semplici e buone. Non è difficile prepararlo e tutto il lavoro ripaga ampiamente. Ingredienti: 500g farina tipo 1, oppure 350g farina 0 + 150g semola rimacinata 350ml acqua 10g sale 5g...