Marmellata di peperoncini piccanti
La marmellata di peperoncini piccanti è una salsa per accompagnare formaggi, soprattutto stagionati oppure una buona ricotta, ma anche ottima da spalmare su una fetta di pane rustico. Ingredienti: 500ml acqua 500ml aceto di vino bianco 450g zucchero 25g sale 20...
Crema di peperoncini piccanti
La crema di peperoncini è un concentrato di piccante, una vera bomba adatta ad insaporire piatti come i fagioli alla messicana, la pizza alla diavola, sughi come l’arrabbiata, ma anche da spalmare su crostini. Ingredienti: 250g peperoncini piccanti 1...
Zucca grigliata sott’olio – conserva
La zucca grigliata è un contorno molto buono, leggero e semplice da preparare e riuscire a metterla in barattolo per una lunga conservazione offre il vantaggio di avere un contorno sempre pronto da accompagnare a carne o pesce, o per farcire un panino; soprattutto...