Liquore alla crema di caffè

Liquore alla crema di caffè

Il liquore alla crema di caffè è un liquore a base di crema di latte con intenso aroma di caffè. Un ottimo digestivo, ma anche un delizioso dessert a fine pasto.  Ingredienti 250ml alcool 250ml panna fresca o a lunga conservazione 250ml latte fresco o a lunga...
Torta Mimosa

Torta Mimosa

  La torta mimosa è diventata un dolce tipico dell’ 8 marzo, giornata dedicata alla celebrazione delle donne. Ma la storia di questa torta non è legata a questa ricorrenza, è stata associata solo perché la mimosa fu scelta come fiore simbolo di questa “festa”. È...
Pan di Spagna

Pan di Spagna

Con questa ricetta otterrete un pan di Spagna molto soffice che non necessita di una bagna eccessiva. Il vantaggio è che risulterà indicato per torte alte con creme pesanti e per torte ricoperte di pasta di zucchero, infatti il peso delle decorazioni non farà perdere...
Limoncello fatto in casa

Limoncello fatto in casa

Se avete piante di limoni, la preparazione di questo liquore è assolutamente da fare.  Il limoncello è il liquore più conosciuto ed usato, è presente in quasi tutte le case. Non solo è gradevole a fine pasto servito freddo, ma è molto utilizzato in cucina per la...
Pasta fresca senza uova

Pasta fresca senza uova

    Fare la pasta fresca non è difficile, richiede solo pazienza. Il risultato alla fine sarà premiante. Con questo impasto potete preparare diversi formati di pasta dai ravioli agli gnocchetti.     Ingredienti   280ml di acqua +20ml se necessario 500g  semola...