Piatti pratici con i friarielli
Preparazione Iniziamo a pulire la verdura, separando le foglie più grandi e dure da quelle più piccole e tenere. Sciacquiamo bene le foglie e mettiamo a scolare. Procediamo con le preparazioni. Friarielli saltati in padella Per questo contorno...
Piatti pratici con gli spinaci lessati
Preparazione Innanzitutto puliamo gli spinaci, sarà necessario sciacquare più volte per eliminare residui di terra. Trovo che siano comode le buste di spinaci puliti e lavati in vendita nei supermercati, in questo caso procedete con un solo risciacquo. Mettere...
Scarola in padella
Ingredienti Scarola liscia o riccia Capperi Olive Olio evo Aglio Peperoncino Acciughe e pinoli (opzionali) Preparazione Innanzitutto pulire la scarola eliminando le foglie esterne e le punte macchiate. Sciacquare abbondantemente per eliminare residui di terra. Nel...