Crema di meloncello

Crema di meloncello

La crema di meloncello è un liquore cremoso preparato con il melone retato o cantalupo, molto dolce e profumato. Si serve freddo ed è ottimo a fine pasto o come dessert.   Ingredienti 1 melone cantalupo 250ml latte 250ml panna fresca o a lunga conservazione 250ml...
Tiramisù alle fragole

Tiramisù alle fragole

Il tiramisù alle fragole è un dessert fresco da preparare nel periodo estivo quando le fragole sono di stagione, dolci e mature. La crema al mascarpone è senza uova, più delicata e leggera ed è accompagnata da una salsa alle fragole che crea un gradevole contrasto di...
Torta fredda senza cottura

Torta fredda senza cottura

La torta fredda senza cottura è un dolce facile e veloce da preparare, realizzato con una base e una copertura di biscotti secchi, utile soprattutto quando si ha necessità di smaltire residui di diversi biscotti. Ingredienti: 350g biscotti secchi 1 vasetto di yogurt...
Chiacchiere svizzere – Marveilles

Chiacchiere svizzere – Marveilles

Le chiacchiere svizzere il cui nome originale è Merveilles, sono la versione svizzera delle nostre chiacchiere. Sono bollose e friabili e si preparano per il carnevale come nella nostra tradizione. La forma tondeggiante le rende simili ad una nuvola bianca. Ho...
Torta Mimosa

Torta Mimosa

  La torta mimosa è diventata un dolce tipico dell’ 8 marzo, giornata dedicata alla celebrazione delle donne. Ma la storia di questa torta non è legata a questa ricorrenza, è stata associata solo perché la mimosa fu scelta come fiore simbolo di questa “festa”. È...