Chiacchiere svizzere – Marveilles
Le chiacchiere svizzere il cui nome originale è Merveilles, sono la versione svizzera delle nostre chiacchiere. Sono bollose e friabili e si preparano per il carnevale come nella nostra tradizione. La forma tondeggiante le rende simili ad una nuvola bianca. Ho...
Torta Mimosa
La torta mimosa è diventata un dolce tipico dell’ 8 marzo, giornata dedicata alla celebrazione delle donne. Ma la storia di questa torta non è legata a questa ricorrenza, è stata associata solo perché la mimosa fu scelta come fiore simbolo di questa “festa”. È...
Crema di limoncello fatta in casa
La crema di limoncello è un liquore cremoso dal delicato gusto di limone. Si serve freddo ed è ottimo da servire come dessert di fine pasto. Ingredienti 5 limoni grandi, la buccia 500ml alcol a 95° 500ml latte parzialmente scremato a lunga conservazione...