


Zuppa di fagioli e cavolo nero
Ingredienti 100g fagioli borlotti secchi 1 mazzetto di cavolo nero Odori (carota, sedano, cipolla, rosmarino) 1 spicchio d’aglio 1 patata salsa pronta o 2 pomodori pelati Alloro Salvia Olio evo q.b. Peperoncino Preparazione Mettere i fagioli in ammollo...
Zucca croccante impanata con cornflakes
Ingredienti Zucca a fette Cornflakes q.b. Salvia, rosmarino Aglio Pepe Olio evo Preparazione Tagliate la zucca a fette non troppo sottili. In un frullatore mettete i cornflakes insieme allo spicchio d’aglio, la salvia, il rosmarino e il...
Pasta e fagioli
Ingredienti Fagioli 1 spicchio d’aglio Salvia, alloro, rosmarino 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro oppure passata di pomodoro Procedimento Se usiamo fagioli secchi, prima di cuocere sarà necessario mettere in ammollo seguendo i tempi indicati sulla...