Pasta alla crudaiola
Ingredienti Pomodorini tipo datterino rosso Olio evo Aglio Peperoncino (opzionale) Basilico Cacioricotta Granella di mandorle o pistacchi Preparazione La pasta alla crudaiola non è una pasta fredda all’insalata, è un piatto che viene servito con...
Pasta patate e provola
Ingredienti 400 g di paccheri 400 g di patate già pelate Foglie di basilico Olio evo 1 spicchio di aglio Provola q.b Pepe q.b Formaggio grattugiato q.b Preparazione Pelare le patate, sciacquarle e tagliare a dadini. In genere calcolo 100 g di...