Biscotti Ritornelli fatti in casa
I biscotti Ritornelli sono biscotti con un doppio impasto, bianco e al cacao, dal sapore mandorlato. Sono dei dolcetti ideali anche per accompagnare un tè, simili a dei pasticcini con un aroma mandorlato molto delizioso. Per realizzarli ho seguito diversi consigli,...
Torta di mandorle e albumi al limone
Questa torta di albumi e mandorle al profumo di limone è una torta speciale, sia per il sapore che per la storia della ricetta che vi racconterò a fine procedimento. Ingredienti: 7 albumi di uova, circa 200g 70g zucchero 70g farina 00 70g mandorle pelate 1...
Grissini al mais
I grissini al mais sono uno sfizioso snack dal sapore rustico e dalla consistenza croccante. Sono ideali come sostituti del pane, come merenda o da portare fuori casa per uno spuntino semplice ma gustoso. Ingredienti: 300g farina di mais fioretto, a grana fine 250g...