Sanguinaccio dolce
Originariamente il sanguinaccio era una crema a base di cacao, cioccolato, zucchero e aromi ai quali si aggiungeva il sangue del maiale. Nel 1992 fu vietata la vendita del sangue e così nacque la versione moderna del sanguinaccio, che è rimasta una crema tipica di...
Torta di noci
Ingredienti 100g noci tritate 50g nocciole tritate 50g cioccolato fondente tritato 150g zucchero a velo 50g farina 00 50g Pangrattato ammollato nella grappa 4 uova 100g burro fuso 1pizzico di sale 1 cucchiaino di bicarbonato o cremor tartaro Per la copertura 100g...
Fichi ripieni ricoperti di cioccolato
Ingredienti Fichi secchi Mandorle Noci Cioccolato fondente Preparazione Eliminare il peduncolo e aprire i fichi a metà facendo un taglio in senso orizzontale Farcire con le mandorle o con le noci. Potete anche fare un trito grossolano di mandorle e noci e...