Biscotti salati con mandorle e salame
Questi biscotti sono la versione salata dei classici cantucci di Prato. Sono degli snack da servire come aperitivo o in un buffet, ma anche per accompagnare un tramonto in riva al mare con una birra fredda. Ingredienti: 250g farina 00 50g burro morbido o...
Gnocco fritto – ricetta originale
Lo gnocco fritto, o Il gnocco fritto, è una tra le più diffuse specialità emiliane, in particolare delle province di Modena e Reggio Emilia. E’ un ritaglio di pasta lievitata e fritta la cui ricetta originale è stata depositata presso la Camera di Commercio di...
Biscotti senza uova
I biscotti al burro e senza uova sono dei biscotti molto friabili, dal sapore dolce e delicato, ottimi per accompagnare un tè o per addolcire un caffè. Ingredienti: 100g farina 00 50g farina di mandorle 40g zucchero a velo 100g burro 1 pizzico di sale 1...